Sagiang Fried Prawn Crackers (toored, 9,8% krevetid) on valmistatud tapiokitärklisest ja krevettidest ning on rikastatud küüslauguga. Neid punaseid kreekereid saab praadida kuumas õlis ning need maitsevad värskelt ja kargelt. Traditsiooniliselt ei sööda kreekereid mitte ainult suupistena, vaid serveeritakse ka karri ja hautiste lisandina. See neutraliseerib vürtsika toidu kuuma maitse ja on suurepärane eelroog.

Lihtne valmistamine:

• Prae kreekerid 180-200 kraadini kuumutatud taimeõlis.
• Kui kreekerid hakkavad paisuma ja hõljuma, eemaldage ja nõrutage hästi majapidamispaberil.
• Serveeri kohe.

Hoidke krevettide kreekerid kuivana, niiskuse korral kuivatage neid enne praadimist päikesevalguses või ahjus.