Taizemes iemīļotais Cock zīmols piedāvā augstākās kvalitātes baltos rīsu miltus, kas ir ieguvuši milzīgu fanu bāzi. Šie milti ir labākā izvēle tiem, kuri cieš no lipekļa alerģijām, un tāpēc tos bieži izmanto kā kviešu miltu aizstājēju.

Lai izveidotu šo smalko pulveri, baltos rīsus vispirms atloba un pēc tam samaļ līdz pilnībai. Rīsu milti dara brīnumus kā biezinātājs, un tos izmanto arī kā mīklu dažādiem ceptiem gardumiem. Faktiski tā kalpo kā galvenā sastāvdaļa daudzās Dienvidindijas štāpeļšķiedrās, piemēram, idli, dosa un citos.