Melno pērļu austeru sēnes: austrumu un rietumu garšu un daudzpusības satikšanās

Radīts no Āzijas un Eiropas austeru sēņu saplūšanas, Black Pearl piedāvā bagātīgu, smalku umami garšu ar saldo, riekstu pēcgaršu. Ideāli piemērots gan aizņemtajiem pavāriem, gan atliktājiem, komplektu var uzglabāt ledusskapī līdz pat mēnesim pirms lietošanas, un novāktās sēnes saglabā svaigumu divas nedēļas. Virtuvē Black Pearl sēnes izceļas jebkurā pagatavošanas veidā — apceptas, grilētas, ceptas vai vārītas zupās un sautējumos. Tās lieliski sader ar ķiplokiem, rozmarīnu un nelielu daudzumu balzāmetiķa.

• Prasmes līmenis: Vidējs
• Ideāli apstākļi: 21°C
• Kad novākt ražu: 7-12 dienas 
• Ražas gaidas (1., 2., 3.): 300g / 200g / 150g