(Veganų) Japonų Okonomi padažas, 300 g

Okonomi arba okonomiyaki padažas yra tipiškas japonų pagardas, dažnai naudojamas kaip toppingas japonų blynams, vadinamiems Okonomiyaki. Jis yra sojų pagrindo ir pagamintas iš visiškai veganiškų ingredientų, tokių kaip datulių sultys, morkos, česnakas, shiitake grybai, obuoliai, grūdų actas, japonų prieskoniai ir kiti sūrūs ingredientai.

Okonomi padažas yra Worcestershire padažo palikuonis, tačiau jis yra daug saldesnis ir mažiau sūrus nei jo britų protėvis, ir jis gaminamas be aukštos fruktozės kukurūzų sirupo, dirbtinių skonio stipriklių ar nemalonių konservantų.