Baijia Momentiniai Platusiosios Makaronai - Aštrus Skonis (Mala) yra populiarus momentinių makaronų pasirinkimas Kinijoje. Makaronai yra platesni nei vermišeliai ir turi kietą tekstūrą. Prieskonių pakelis turi aštrų ir nuskausminantį skonį, panašų į Malatang makaronus.

Gaminimo instrukcija:

• Įdėkite makaronus į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu (apie 600 ml), uždarykite dangtį ir palaukite 5 minutes.
• Išpilkite vandenį iš dubenėlio;
• Įdėkite prieskonių (maišeliuose: padažas, actas, milteliai) į dubenį;
• Gerai išmaišykite ir mėgaukitės.