Pievienojiet šo tradicionālo korejiešu garšvielu jebkuram ēdienam, lai iegūtu pikantu, bagātīgu raudzētu garšu. Gochujang Hot Pepper Paste ir bieza, tumši sarkana pasta, kas iegūta, raudzējot čili, lipīgos rīsus, sojas pupiņas, sāli un dažreiz arī cukuru. Izmantojiet to sautējumos, gaļas marinādēs, piemēram, īsās ribās vai cūkas vēderā, vai Bibimbap. Tas piešķir zupām un ceptiem kartupeļiem vai olu olu garšvielu. Tā ir būtiska sastāvdaļa glazūrā, ko izmanto korejiešu ceptiem vistas spārniem.