Kaltētas pupiņu biezpiena nūjas ir sojas produkta veids, kas izgatavots no sarecināta sojas piena. Tos bieži izmanto dažādās Āzijas virtuvēs, īpaši ķīniešu virtuvē. Šīs nūjas parasti izgatavo, mērcējot sojas pupiņas, sasmalcinot tās pienā un pēc tam sarecinot pienu biezpienā. Pēc tam biezpienu saspiež kociņu formās un žāvē.

Pazīstami ar spēju absorbēt garšas, un tos bieži izmanto zupās, sautējumos un sautētos ēdienos. Tiem ir stingra tekstūra, un tos var rehidrēt pirms vārīšanas.