Паста из ферментированных чёрных бобов Чунджан — это основной ингредиент корейской лапши с чёрными бобами или Чжачжанмён (Чаджанмён). Паста изготавливается путём ферментации соевых бобов, пшеницы и карамели. Это придаёт пасте восхитительный насыщенный вкус умами, который идеально подходит в качестве основы для вашего корейского соуса из чёрных бобов.