Это волокнистый продукт, без чили, с натуральным ароматом Zhai. Он волокнистый. Не содержит чили, немного соли и подчеркивает свежий вкус Zhacai.

Легкий вкус горчичного корнеплода не острый и содержит меньше соли. Он обладает естественным ароматом горчичных растений.

У него много съедобных способов приготовления, потому что в нем не так много специй. Вы можете добавить его в суп, чтобы придать ему умами-вкус.

Что такое Жакай?

Жача́й — это клубень китайской горчицы, консервированный в специях из чили. Это популярный приправленный маринад, который любят во всем Китае, и его можно есть прямо из упаковки.

Давно известный на Западе как "сичуаньский консервированный овощ", он обычно поставлялся в банке в виде целого, узловатого клубня, который нужно было промывать, и производился в Тайване. Но родина чжачай — это на самом деле район Фулунь в Чунцине, независимом муниципалитете, который ранее входил в состав провинции Сычуань.